{"id":36201,"date":"2023-05-31T09:00:03","date_gmt":"2023-05-31T07:00:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zyxelle.com\/?p=36201"},"modified":"2023-04-19T17:32:59","modified_gmt":"2023-04-19T15:32:59","slug":"disturbi-alimentari-cosa-sono-e-come-curarli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zyxelle.com\/blog\/2023\/05\/31\/disturbi-alimentari-cosa-sono-e-come-curarli\/","title":{"rendered":"Disturbi alimentari, cosa sono e come curarli"},"content":{"rendered":"\n[et_pb_section fb_built=&#8221;1&#8243; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_row _builder_version=&#8221;4.16&#8243; background_size=&#8221;initial&#8221; background_position=&#8221;top_left&#8221; background_repeat=&#8221;repeat&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_column type=&#8221;4_4&#8243; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; custom_padding=&#8221;|||&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221; custom_padding__hover=&#8221;|||&#8221;][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.19.5&#8243; background_size=&#8221;initial&#8221; background_position=&#8221;top_left&#8221; background_repeat=&#8221;repeat&#8221; hover_enabled=&#8221;0&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221; sticky_enabled=&#8221;0&#8243;]<p><strong>Il 2 giugno si celebra la Giornata Mondiale sui Disturbi del Comportamento Alimentare<\/strong>, il <em>World Eating Disorders Action Day,<\/em> <strong>con l&#8217;obiettivo di promuovere la conoscenza dei disturbi alimentari a livello mondiale e come occasione di confronto e aggiornamento tra le varie figure professionali\/esperti<\/strong> (medici, psichiatri, psicologi, nutrizionisti).<\/p>\n<p>Si parla infatti sempre pi\u00f9 spesso di disturbi alimentari. Questo perch\u00e9 <strong>le recenti ricerche epidemiologiche internazionali hanno rilevato un aumento dell\u2019incidenza nel genere femminile, soprattutto nella fascia di et\u00e0 tra i 12 e 25 anni. [1]<\/strong><\/p>\n<p>Ma vediamo nello specifico in cosa consistono i disordini alimentari.<\/p>\n<h2>Cosa sono i disturbi del comportamento alimentare<\/h2>\n<p><strong>Il Ministero della Salute definisce i disturbi dell\u2019alimentazione (DA) come<\/strong> <em>\u201cstati patologici complessi frequenti negli adolescenti e nei giovani adulti che possono influire negativamente sullo sviluppo corporeo e sulla salute fisica e psicosociale, comportando, a volte, gravi problemi medici, sia acuti che cronici. I DA, in particolare l\u2019anoressia, la bulimia nervosa e il disturbo da alimentazione incontrollata (binge eating), sono un problema di sanit\u00e0 pubblica di crescente importanza\u201d.<\/em> [1]<\/p>\n<p>Diversi sono i disturbi del comportamento alimentare, che possono essere classificati in:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Anoressia nervosa:<\/strong> un disturbo mentale grave, caratterizzato dalla tendenza, di chi ne soffre, ad assicurarsi un pi\u00f9 basso peso corporeo, mediante l&#8217;induzione del vomito, una forte restrizione calorica ed un&#8217;intensa attivit\u00e0 fisica. [2]<\/li>\n<li><strong>Bulimia nervosa:<\/strong> chi ne soffre dapprima controlla il peso, diminuendo fortemente la quantit\u00e0 di cibo introdotta e poi inevitabilmente si abbuffa (binge eating). Successivamente, per liberarsi dalla quantit\u00e0 di cibo ingerita, si procura il vomito e\/o prende lassativi mettendo in pratica i cosiddetti comportamenti di eliminazione. [3]<\/li>\n<li><strong>Disturbo da alimentazione incontrollata o binge eating disorder (BED):<\/strong> si caratterizza per la presenza di episodi di abbuffate, contraddistinte da enormi quantit\u00e0 di cibo ingerite in un piccolo lasso di tempo, senza la reale sensazione di fame. [4]<\/li>\n<\/ul>\n<p>Occorre sottolineare che, il basso peso non rappresenta un indicatore assoluto per i disturbi alimentari: questi possono essere presenti anche in caso di normopeso, sovrappeso e obesit\u00e0 e possono rappresentarne il fattore responsabile.<\/p>\n<h2>Le cause dei disturbi alimentari<\/h2>\n<p>Ma da cosa sono scaturiti i disturbi alimentari?<\/p>\n<p>Questi <strong>possono colpire chiunque, indipendentemente da razza, et\u00e0, sesso, peso, background o forma del corpo.<\/strong> E sebbene la causa esatta non sia completamente compresa, <strong>la ricerca suggerisce una combinazione di fattori, tra cui:<\/strong> [5]<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Genetica:<\/strong> gli studi dimostrano che alcuni disturbi alimentari (in particolare anoressia, bulimia e disturbo da alimentazione incontrollata) hanno una forte componente familiare.<\/li>\n<li><strong>Ambiente:<\/strong> molti ricercatori ritengono che gli standard culturali di bellezza e i media spesso influenzano l&#8217;immagine corporea e i disturbi alimentari. Ad esempio, chi cresce con l&#8217;immagine di estrema magrezza, come idea\/concetto di bellezza, ha maggiori probabilit\u00e0 di sviluppare l&#8217;anoressia.<\/li>\n<li><strong>Tipo di lavoro:<\/strong> le persone coinvolte nell&#8217;ambito della moda, della danza e dello sport, sembra abbiano un rischio maggiore di soffrire di disturbi alimentari.<\/li>\n<li><strong>Traumi precedenti:<\/strong> circa il 50% delle persone con disturbi alimentari ha subito almeno un tipo di trauma infantile, come abusi sessuali, emotivi e\/o fisici.<\/li>\n<li><strong>Tratti della personalit\u00e0:<\/strong> i disturbi alimentari sono fortemente legati a determinati tratti della personalit\u00e0, come il perfezionismo, la ricerca di sensazioni, l&#8217;impulsivit\u00e0, la dipendenza dalla ricompensa e la passivit\u00e0.<\/li>\n<li><strong>Condizioni di salute mentale in comorbilit\u00e0:<\/strong> molte persone con un disturbo alimentare, molto spesso soffrono di disturbi dell&#8217;umore, disturbo depressivo maggiore, disturbo da stress post-traumatico e disturbi d&#8217;ansia.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Quali sono i possibili aiuti per chi soffre di disturbi alimentari?<\/h2>\n<p>I disturbi alimentari in genere richiedono una combinazione di pi\u00f9 tipi di trattamento da parte di un team medico specializzato. Tuttavia, <strong>i primi passi possono includere cambiamenti nello stile di vita associati alla psicoterapia.<\/strong> [5]<\/p>\n<p><strong>Cambiamenti nello stile di vita<br \/><\/strong>Prima di tutto <strong>\u00e8 importante rafforzare la fiducia in se stesse, migliorare l&#8217;immagine del proprio corpo e trovare l&#8217;amore, la gioia e il sostegno che si meritano.<\/strong> Ecco alcuni suggerimenti da cui iniziare:<\/p>\n<ul>\n<li>trovare un gruppo di supporto;<\/li>\n<li>leggere libri per imparare a migliorare le proprie abitudini alimentari;<\/li>\n<li>ripetere affermazioni positive per aumentare la propria autostima;<\/li>\n<li>praticare tecniche di mindfulness, come la meditazione e lo yoga;<\/li>\n<li>prendersi cura del proprio corpo in modo sano, ricordandosi di dargli la gusta idratazione e il giusto riposo;<\/li>\n<li>imparare a gestire lo stress con tecniche di rilassamento ed esercizi di respirazione profonda;<\/li>\n<li>sviluppare nuovi interessi o trovare un hobby divertente per distogliere la mente dal cibo e dal peso.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Psicoterapia<\/strong><br \/>Come abbiamo visto, molte persone con disturbi alimentari si servono del cibo per affrontare emozioni negative, stress o traumi. <strong>La psicoterapia<\/strong>, individuale o di gruppo, <strong>pu\u00f2 aiutare a migliorare le capacit\u00e0 decisionali e affrontare qualsiasi condizione di salute mentale in comorbidit\u00e0.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Fonti<\/strong><br \/>[1] Ministero della Salute: <a href=\"https:\/\/www.salute.gov.it\/portale\/news\/p3_2_1_1_1.jsp?lingua=italiano&amp;menu=notizie&amp;p=dalministero&amp;id=5917\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Giornata Mondiale d\u2019azione sui Disturbi dell\u2019Alimentazione 2022<\/a><br \/>[2] ISSalute: <a href=\"https:\/\/www.issalute.it\/index.php\/la-salute-dalla-a-alla-z-menu\/a\/anoressia-nervosa\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Anoressia nervosa<\/a><br \/>[3] ISSalute: <a href=\"https:\/\/www.issalute.it\/index.php\/la-salute-dalla-a-alla-z-menu\/b\/bulimia-nervosa\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Bulimia nervosa<\/a><br \/>[4] ISSalute: <a href=\"https:\/\/www.issalute.it\/index.php\/la-salute-dalla-a-alla-z-menu\/d\/disturbo-da-alimentazione-incontrollata-dai\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Disturbo da alimentazione incontrollata<\/a><br \/>[5] verywellhealth: <a href=\"https:\/\/www.verywellhealth.com\/eating-disorders-5272371\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Signs and Treatments for Eating Disorders<\/a><\/p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Recenti ricerche epidemiologiche internazionali hanno rilevato un aumento dell\u2019incidenza dei disordini alimentari. 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